Diagrama de temas

  • Tema 1: Nociones de Proceso

    • Un proceso de producción es el conjunto de actividades orientadas a la transformación de recursos o factores productivos en bienes y/o servicios. En este proceso intervienen la información y la tecnología, que interactúan con personas.

      Su objetivo último es la satisfacción de la demanda.

      Leer material adjunto para la primer actividad.

  • Tema 2:Definición de Procesos Productivos. Tipos y Etapas

  • Tema 3:Flujo de materiales, energía e información.

  • Tema 4: Trabajo con el TP N°2 implementando el Diagrama de procesos desarrollado en el Tema 3

    • Ø  El documento visto en la clase anterior, muestra nuevos conceptos, en los procesos productivos con un ejemplo concreto.

      Ø  Aplicar  a su Trabajo Practico Nº2 estas nuevas acciones repasadas en el trabajo anterior, remarcando con negrita o resaltando con color, los procesos detectados. Por ejemplo (flujo de materiales), (Flujo de energia, información), etc.-

      Ø  Dibujar  también un diagrama, como el que esta ejemplificado en el documento y adecuarlo a su producto seleccionado en el tp2 realizado.

      Ø TODOS LOS TRABAJOS SE COMPLEMENTAN PARA LA NOTA.-


  • CALIDAD DE PRODUCTO Y DE PROCESO; Seguridad e higiene, necesidad de la normalización

           Cualquier empresa que entregue un producto o servicio debería asegurarse de que cumple los estándares de calidad establecidos por la organización.

    Pero como todos sabemos no siempre nos encontramos con un producto o servicio en el que después de consumirlo cumple las expectativas que teníamos de éste.

    Pero... ¿Qué es un control de calidad?

    Un control de calidad es una inspección al que sometemos un producto o servicio para determinar si cumple unos estándares previamente fijados por la organización.

    Esos estándares están basados en atributos y variables del producto o servicio.

    Los invito a leer los siguientes documentos para entender mas del tema.



  • La importancia de la Normalización

    • De acuerdo con la ISO la normalización es la actividad que tiene por objeto establecer, ante
      problemas reales o potenciales, disposiciones destinadas a usos comunes y repetidos, con el fin de
      obtener un nivel de ordenamiento óptimo en un contexto dado, que puede ser tecnológico, político o
      económico.
      Se hace referencia, entonces, a una actividad que se plasma en un hecho práctico, que luego
      hay que concretar en un documento que se pone a disposición del público.

      La normalización promueve la creación de un idioma técnico común a todas las organizaciones
      y es una contribución importante para la libre circulación de los productos industriales. Además, tanto
      en el mercado local como a nivel global, fomenta la competitividad empresarial, principalmente en el
      ámbito de las nuevas tecnologías.


      • Realizar la lectura del Documento compartido, resaltar los puntos mas importantes y compartirlo en clases.

      DECTO-2018-1066-APN-PTE - Decreto N° 1474/1994. Modificación.



  • Tema 7

  • Tema 8

  • Tema 9