El agua segura es aquella que no contiene microbios ni sustancias que puedan causar enfermedades. Para asegurar la limpieza de los alimentos es fundamental lavarse las manos antes de cocinar. Las frutas y verduras deben lavarse con agua y luego desinfectarse con unas gotas de lavandina. En la cocina se deben mantaner limpias mesadas y utensilios, separar alimentos crudos de los cocidos para evitar la contaminación cruzada y cocinar bien las carnes. Los alimentos cocidos deben conservarse en la heladera.
El agua segura es aquella que, gracias a su tratamiento, está libre de gérmenes y sustancias tóxicas, siendo esencial para beber, cocinar, lavarse los dientes y preparar alimentos, previniendo así enfermedades como las diarreicas o el síndrome urémico hemolítico. Para hacerla segura, se puede hervir por 5-10 minutos, desinfectar con lavandina apta para agua, o usar tecnologías solares, siempre guardándola en recipientes limpios y tapados para su consumo.
Características del agua segura
Sin microorganismos: Libre de bacterias, virus y otros patógenos.
Sin sustancias tóxicas: No contiene químicos dañinos.
Beneficiosa para la salud: Ayuda al funcionamiento del cuerpo y previene enfermedades.
Usos del agua segura
Beber y hacer hielo.
Lavar frutas, verduras y utensilios.
Preparar alimentos e infusiones (mates, tés).
Cepillarse los dientes.
Cómo hacer el agua segura en casa
Hervido: Hervir el agua por 5-10 minutos y dejarla enfriar.
Desinfección con lavandina: Agregar 2 gotas de lavandina apta para agua por cada litro y esperar 30 minutos (siempre usar lavandina sin perfume).
Destilación solar: Utilizar destiladores solares.
Para mantenerla segura
Usar recipientes limpios y desinfectados.
No introducir utensilios sucios en el agua.
Taparlos bien después de su uso.
Características del agua segura
Sin microorganismos: Libre de bacterias, virus y otros patógenos.
Sin sustancias tóxicas: No contiene químicos dañinos.
Beneficiosa para la salud: Ayuda al funcionamiento del cuerpo y previene enfermedades.
Usos del agua segura
Beber y hacer hielo.
Lavar frutas, verduras y utensilios.
Preparar alimentos e infusiones (mates, tés).
Cepillarse los dientes.
Cómo hacer el agua segura en casa
Hervido: Hervir el agua por 5-10 minutos y dejarla enfriar.
Desinfección con lavandina: Agregar 2 gotas de lavandina apta para agua por cada litro y esperar 30 minutos (siempre usar lavandina sin perfume).
Destilación solar: Utilizar destiladores solares.
Para mantenerla segura
Usar recipientes limpios y desinfectados.
No introducir utensilios sucios en el agua.
Taparlos bien después de su uso.