Un alimento INOCUO es aquel incapaz de hacer daño a nuestros cuerpos, en cambio un alimento DAÑINO es aquel que daña de una u otra forma nuestro organismo, por ejemplo un alimento vencido, en mal estado,un lácteo que perdió su cadena de frío, y hasta el gluten en el caso de las personas celíacas.
Ejemplos:
Alimento INOCUO:
- Vegetales y frutas que han sido desinfectados adecuadamente.
- Lácteos que pasan por el correcto proceso de pasteurización.
- La carne bien cocinada.
- Alimentos 100%integrales
Alimento DAÑINO:
- Alimentos fritos,grasas saturadas (comidas rápidas)
- Azúcar blanco,las golosinas
- Harinas refinadas
- Alimentos ultra procesados (gaseosas,jugos Baggio)