Práctica Profesionalizantes I
Requisitos de finalización
Estimados alumnos adjunto el material correspondiente a los conservantes que se utilizarán durante el LABORATORIO N°1. Luego deberán realizar una actividad que les adjunto más abajo.
ACTIVIDAD: Realizar un cuadro comparativo de las ventajas y desventajas de cada uno de los conservantes: Vainillina, sorbato de potasio, bisulfito de sodio, ácido cítrico.